Ventes en réseaux : Restauration rapide (pizzas, sandwichs, sushis, fast-foods…). Boulangeries, pâtisseries. Épiceries, traiteurs. Bars/cafés (boissons à emporter). Drive ou click & collect.
la vente à emporter, très répandue dans la restauration et le commerce de détail. Obligations pour les commerçants : Affichage clair des prix TTC. Respect des normes sanitaires (chaîne du froid/chaud, emballages). Mention « à emporter » sur le ticket si différence de TVA. Respect de la règlementation sur les déchets (interdiction des plastiques jetables non réutilisables depuis 2021). À emporter (froid ou sans service); À consommer sur place (restauration).
Écologie et vente à emporter: Loi anti-gaspillage (AGEC) → obligation d’offrir une solution de consigne ou contenant réutilisable. Incitation à apporter ses propres contenants. Sanctions en cas de sur-emballage plastique non conforme. Exemples: Un client commande une pizza et l’emporte chez lui : vente à emporter. Il mange sur une table dans le restaurant : vente sur place. Différence avec la vente à distance : Vente à emporter (Client présent physiquement, Aucun droit de rétractation, Produit remis en main propre). Vente à distance (Commande via internet, téléphone, Droit de rétractation (14 jours en général), Livraison ou retrait différé.
